1、悬挂保存:如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,可以把腊鸭悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。
2、封坛保存:把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块,再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里,油的用量要能浸没腊鸭才行,最后密封好坛口就可以了,这种保存腊鸭的方法可以保存一年的时间。
【相关文章】
本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/sjxdcugi.html
声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。