1、日常生活中食用生姜摄入量有限,也并没有什么季节区分,通常情况下一年四季都可以适量食用。但生姜也可以入药,中医学方面一般建议春夏季宜吃生姜,可以发挥更好的药效。
2、在中医学方面,生姜味辛,性温,归肺、脾、胃经,是姜科姜属植物姜的新鲜根茎,具有解表散寒、温中止呕、解毒的功效,适用于治疗风寒感冒、脾胃虚寒、肺寒咳嗽等病症,还可以用于解鱼蟹毒。正是因为生姜性温,属于阳性药物,而中医讲究春夏养阳,即在春夏要顺应阳气生发特点,护卫人体阳气,所以春夏适当吃些生姜,具有帮助阳气生发的作用。而在夏季,天气炎热,腠理开放,机体更容易受寒邪等侵袭,适量吃一些生姜可以起到温中散寒、调和胃腑的作用。
3、但是这不代表秋冬季节完全不能吃生姜,无论在哪个季节食用生姜,都一定要注意适量,将其用作药物使用时,应严格遵医嘱,若过量或长期服用,可助火,损伤人体津液,甚至引起口舌溃烂、咽痛、口干、燥热等症状。
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