常吃醪糟有什么好处与坏处？有需要的小伙伴快来了解醪糟有酒味了还能吃吗的相关内容。
好处：醪糟富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸和多肽类物质，适当食用可以为人体补充营养，醪糟能促进血液循环，适当食用通过滋补气血有很好的增强体质的作用，醪糟性温，味甘、涩，适当食用有很好的增进食欲、帮助消化的作用。
醪糟有酒味了通常不能吃。
醪糟有点酸是在制作的过程中没做好密封工作引起的。
自制醪糟保质期一般常温下能保存30天，冰箱能保存60天。
自制醪糟建议做完要尽快吃掉，放久后口感也会不佳，自制醪糟超过60天会变质，开封后的醪糟与空气中细菌跟微生物接触就会引起米酒水的变质跟酒精的升温，开封后的醪糟不能久放，需要在3-5天内喝完。
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