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1、黑豆需要蒸40分钟到1小时。
2、普通的锅蒸黑豆多放点水调大火,一个小时才能蒸熟黑豆,用高压锅蒸黑豆,40分钟就可以了。为了蒸黑豆更快,可以在蒸黑豆之前用开水浸泡1个小时,捞出后清洗干净再用你家的锅蒸30分钟就可以了。蒸黑豆的时候需要注意不要把水蒸干了。
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