大葱炒鸡蛋是一道家常菜，深受人们的喜爱。它简单可口，还有营养价值，是一道很不错的家常菜。下面介绍一下大葱炒鸡蛋的简单做法。
1. 准备好所需的食材：2个鸡蛋，适量的大葱，少许的盐、胡椒粉、糖和油脂。
2. 将大葱切成薄片，然后放入锅中爆香；
3. 加入鸡蛋，将蛋液和大葱搅拌均匀，煎至两面金黄；
4. 最后加入盐、胡椒粉、糖和油脂，搅拌均匀，稍微煎一会即可出锅。
大葱炒鸡蛋的做法非常简单，而且味道也不错，是很多人家庭常备的一道家常菜。它既可以单独作为一道菜，也可以作为配菜。如果你喜欢吃大葱炒鸡蛋，不妨试试这个简单的做法，它一定会让你大快朵颐，值得推荐！
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