自制风干肉的腌制方法 自制风干肉的腌制方法窍门

日期:2022-09-07发布:www.qubaike.com
位置:首页 > 美味佳肴

自制风干肉的腌制方法 自制风干肉的腌制方法窍门

1、食材:后腿肉1000克、生抽50克、盐50克、白糖60克、高度白酒20克、老抽适量、五香粉适量。

2、后腿肉泡一下水,洗一下。

3、把后腿肉控干水分。

4、把生抽,白糖,盐,老抽,白酒,五香粉放盆里搅拌均匀。

5、把五花肉放进去,带上一次性手套揉捏,这样更入味一点。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏24小时,中途的时候再取出来揉捏一下。腌制两个晚上。

6、五花肉用小刀戳一个孔,用绳子把它扎起来,然后放到通风的地方晾干。

【相关文章】

钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么

吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗

吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗

咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 咖喱鱼丸乌冬面怎么做

THE END

本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/wspnr2oh.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。