1、对于泡隔夜的黑豆,如果浸泡过的黑豆水质没有异味,黑豆没有质的变化,仍然可以食用,不会影响身体健康。如果浸泡过的黑豆水质有异味,尽量不要食用,以免引起食物中毒症状。
2、浸泡后的黑豆最好密封保存。将浸泡过的黑豆放入密封的瓶子中,然后密封并储存在冰箱中。然而,这种保存方法只适用于少量。如果浸泡后的黑豆数量很大,就不能这样保存。它需要存放在冰箱里,但应尽快食用,以避免营养流失。
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