怎样识别龙眼新鲜 如何识别龙眼新鲜

1、看表皮。要选择表面饱满完整的龙眼，这样的龙眼新鲜，水分充足。若是龙眼的表面有坑，有黑色斑点或者是白色丝状物，都是不新鲜的。

2、捏一下。新鲜的龙眼水分足，它的果肉会把外壳支撑起来，摸起来感觉很硬实、饱满。捏一下再放手，外皮会快速地弹回。而若是不新鲜的龙眼，捏一下，外皮不是破了就是捏了一个小坑。

3、看颜色。新鲜龙眼外皮的颜色呈现土黄色，这样的吸收的光照和水分都比较充足，吃起来甜度较高。若是外皮颜色变成深黄或者是暗灰色时，这样的龙眼采摘过长。

【相关文章】

★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么

★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么

★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗

★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗