中秋节可以吃大盘鸡吗(大姨妈可以吃大盘鸡吗)

日期:2022-09-07发布:www.qubaike.com
位置:首页 > 美味佳肴

中秋节可以吃大盘鸡吗(大姨妈可以吃大盘鸡吗)

1、中秋节可以吃大盘鸡。

2、大盘鸡——大吉大利:准备一只鸡,处理干净后把鸡脖切断,鸡肉切成小块,再次清洗干净,控水备用。

3、两个土豆,削皮后切成滚刀块。两个青椒、一个红椒,切成滚刀块,半个洋葱切成片,生姜切成姜片,一把大蒜切成小段。

4、再准备点大料、花椒、八角、山楂、草果、红干椒、香叶、桂皮,放在一起备用。

5、起锅开火,锅热后加入一勺食用油,放入几粒冰糖炒化,然后倒入大料,炒出香味后,放两勺豆瓣酱,翻炒出红油即可。

6、倒入葱姜蒜,继续翻炒,将鸡肉下锅,翻炒均匀放料酒,老抽调色,5分钟后,加适量清开水,能够漫住鸡块即可。

7、炖10分钟后下土豆,放食盐、鸡精各适量,再加点胡椒粉翻炒均匀,继续炖10分钟,倒入青红椒和洋葱,煮1分钟,即可出锅。

【相关文章】

吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗

咖喱鱼丸乌冬面的家常做法 咖喱鱼丸乌冬面怎么做

澳门猪扒包的做法 澳门猪扒包怎么做

沈阳有什么美食 沈阳美食有什么

THE END

本文地址:https://www.qubaike.com/meiwei/xflicwtu.html

声明:本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习,文中的观点和立场与本站无关,如对文中内容有异议请联系处理。