1、煮好的银耳放在冰箱里冷藏一般可以存放两到三天,放在温度较高的地方能保持在四到六小时左右。煮好的银耳建议密封保存,可以减少细菌的滋生。不建议对煮好的银耳进行冷冻,解冻后它的口感会变得软烂。
2、银耳不建议泡太久,泡太久的银耳营养价值会变低,还可能会对人体健康带来不适。
3、银耳变得发酸,且颜色发黑等,味道变臭,不建议进行食用。
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