上海葱烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味葱烤大排）

春日时令，美味尝鲜，春季葱 青嫩葱葱，也吸引着你 想做个“美味葱烤大排”也是很好的选择，正好用上太太乐调味，真合适又美味，大排瘦肉中的蛋白质含量丰富，还含有氨基酸等其它人体所需营养成分，所以春季长身体的良好时机，吃瘦肉也有益健康强建筋骨，增加体质，春日时令 美味尝鲜葱烤大排也很适时，简单实用菜品分享：

By 涓涓小溪长流水

用料

• 大排 4个
• 姜 适量
• 葱 两把
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量
• 太太乐鲜贝露调味汁 1 勺
• 太太乐原味鲜红酱油 1汤匙
• 醋 适量
• 冰糖 适量

做法步骤

1、美味葱烤大排，鲜美又香香

2、食材：大排 葱 （大排用刀背敲打起松作用）

3、将敲打大排用洒和生粉浆一下（20分钟左右）

4、在下油锅煎至两面起白，反面

5、再留下油煸炒切断的青葱，再加入料洒一勺

6、加入鲜贝露一勺，原味红酱油一勺

7、加入翻炒均匀小火炖15分钟，再加入醋和冰糖适量，再烧5分钟

8、再开大火烧5分钟左右收汁即可

9、美味葱香大排出锅了，好香又鲜美

小贴士

做大排敲打也是很关键的，调味基本上会做菜的味道把控也很到位，用太太乐鲜贝露调味汁调味真鲜美可口，谢谢关注，互享互学互交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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