1、一般是锅里放水,紫薯直接放蒸架上蒸,大的紫薯要蒸30-40分钟,小的紫薯25分钟左右。
2、紫薯含有丰富的花青素和硒元素,还含有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种维生素、微量元素,不仅能起到润肠通便,减肥的作用,而且还能增强人体的免疫功能。
3、煮紫薯要想熟得快可以把紫薯切断,增加受热面积会熟得更快。
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