1、和香蕉、苹果或者其它熟的水果放在一块。熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
2、把榴莲用两张报纸裹住，然后放在阴凉点的地方，等待两天即可。不要多接触氧气和空气，这样榴莲不会熟得烂掉。
3、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右即可。
4、直接用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂。
5、干脆剥了壳，用保鲜袋装好，埋入米内，一定要捂在米里，直到熟为止。
榴莲酸的是坏了,当榴莲发酸时,则代表榴莲已经腐败变质,不能再食用,需要及时处理掉。榴莲的保质期较短,平常购买后要及时食用,以免存放时间过长导致变质。
榴莲属于夏季的水果。它通常都是在6到7月份之间成熟、上市的，这时是吃榴莲的最佳时间，口感也会更好。榴莲含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等成分，营养价值极高，被誉为水果之王。它会散发奇臭无比的气味，但是吃起来的口感却是细腻香甜，风味独特。
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