晚秋热。民间有“早立秋凉飕飕,晚立秋热死牛”的说法,即如果立秋时间在上午,则天气凉爽,立秋时间若在下午以后,天气还要热上一段时间,早秋指的是0点~12点这一时间段,晚秋指的是12点~24点这一时间段。早秋是指立秋时间在上午，晚秋是指立秋的时间在下午。
农历九月。涵义:秋季的末期;深秋。引申:指秋季的末期。指农历九月。晚秋,所到街头巷尾有叶落的地方总会听到沙沙的声响,霜是晚秋的另一产物,深秋凝霜,萧萧落叶,秋日绵绵,意味深长。秋天三个月分别叫：初秋、中秋、晚秋。初秋是秋季的第一个月，又叫做孟秋，一般是农历七月。中秋是农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，因此成为中秋。晚秋是秋季的末期，一般指的是农历九月。
早秋是每年8月7日至9日。秋是指暑去凉来,意味着秋天的开始。立秋后虽然一时暑气难消,有秋老虎的余威,但总的趋势是天气逐渐凉爽。早秋的话大约20-22度，晚秋可能就要12-16度了。
南瓜:南瓜中含有丰富的果胶成分。早餐煮粥时放几块南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤,简单方便。
胡萝卜:胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,吸收了炖肉的香气,味道更好。
炒鲍鱼：鲍鱼肉质细嫩鲜美、鲜味浓郁,鲍鱼营养丰富。
排骨：用蒜蓉蒸排骨，全家都爱吃，吃排骨建议选择猪后排肉多鲜嫩，特适合蒸着吃，排骨常吃不油腻，
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