煮菱角要放盐吗

视情况而定。

在煮菱角的时候加入一些盐能够让菱角的口感更好，而且还能够起到一定的杀菌作用，菱角是水生植物，表面一般会附着有一些虫卵和细菌，加盐能起到一定的消毒杀菌的作用；

但是不放盐也没有影响，因为菱角本身带有甜味，放在开水里煮也有杀菌的作用，可以直接煮熟后吃，菱角含有含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素、多种维生素及微量元素等多种营养物质。

菱，原产欧洲。在中国南方、北方都比较多见，尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多。

【相关文章】

★ 炼乳过期了还能食用吗 炼乳过期了还可以食用吗

★ 海市蜃楼是光的折射还是全反射 海市蜃楼是光的折射吗

★ 冬天打雷的老话怎么讲 冬天打雷是什么征兆

★ 新鲜毛豆怎么保存 毛豆如何保存时间长

★ 猫山王榴莲怎么样 猫山王榴莲产地是哪里

★ 西梅皮上的白霜可以吃吗 西梅皮上的白霜能吃吗