醋能除水垢。
水垢用白醋和米醋都可以去除。白醋和米醋中的醋酸较多,醋酸的度数一般有6度以上,酸性较强,可以与水垢发生充分的反应,形成二氧化碳和水,从而可以起到去除水垢的效果。
水垢的成分是含有钙镁离子的难溶物,比如碳酸钙,碳酸镁等一些难溶性的盐。除去这些盐需要加入酸性物质,实验室处理时可以用稀盐酸,日常生活中可以用醋,因为醋中醋酸是成酸性的,不过需要浸泡时间稍微长点。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。醋消肿, 据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”,也同样说明“醋”是起源于“酒”的。
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