细长的巧克力棒叫百奇,是一种由日本江崎格力高株式会社生产的日式零食。巧克力棒是以可可粉为主要原料制成的一种甜食,形状区分于其他巧克力,是长棍形状的。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的巧克力香气。
百奇在日本非常流行。在酒吧内有时会与冰水一起供应。百奇在很多东亚国家如中国和韩国,都有一定的知名度。在欧洲,百奇跟着游戏米卡多重新命名为Mikado,由卡夫食品集团的子公司LU Biscuits代理销售。在美国与加拿大,百奇可于亚洲超市、大部份大型国际性超市如沃尔玛与动漫画经销商找到。在马来西亚,百奇被格力高公司重新命名为洛奇,避开在马来语中相同发音的粗俗词语。
巧克力最初来源于中美洲热带雨林中野生可可树的果实可可豆。1300多年前,约克坦玛雅印第安人用焙炒过的可可豆做了一种饮料叫chocolate。早期的chocolate是一种油腻的饮料,因为炒过的可可豆中含50%以上油脂,人们开始把面粉和其它淀粉物质加到饮料中来降低其油腻度。
百奇包括了百奇、慕思百奇、杏仁脆百奇、粒粒百奇、超细百奇5种。每种百奇又推出了若干种口味:
1、百奇:巧克力味、牛奶味、草莓味、双重巧克力味、抹茶味、蜜桃味、红茶牛奶味。
2、慕思百奇:浓郁抹茶味、牛奶芒果味、巧克力味、牛奶味。
3、杏仁脆百奇:巧克力味、欧韵奶茶味。
4、粒粒百奇:牛奶蓝莓味、牛奶香蕉味、牛奶草莓味。
5、超细百奇:牛奶味、巧克力味、草莓味。
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