1、新鲜的荔枝从外表看,荔枝皮颜色不是很鲜艳,而是暗红稍带绿,外壳皲裂平坦,缝合线明显;如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,就说明荔枝还不够成熟。
2、握在手里的荔枝,触摸起来应该是硬实而富有弹性;拨开果皮,里面的膜应该是白色。
3、新鲜的荔枝闻起来有一种清香的味道,如果有酸味或是别的味道,说明已经不新鲜了。
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