螃蟹和火龙果能一起吃。螃蟹和火龙果中的营养成分并不相克,一起食用之后不会对身体造成伤害,所以大家在吃螃蟹的时候,可以放心的食用火龙果。螃蟹中含有大量的优质蛋白质,火龙果中含有多种维生素,这两种食物一起食用可以让营养更加全面。
火龙果芹菜炒鱼饼:
在制作之前,先准备好火龙果、鱼胶、芹菜、胡萝卜、食盐、生抽、植物油、生粉。
在平底锅里刷上一层油,油热之后,把鱼胶放进去,用铲子摊平,用中小火煎至两面金黄盛起,放凉后切成小丁;把火龙果清洗干净,在五分之一的地方切一刀,把果肉取出来切成小块,果壳留着当盛器用,随意地在边缘切几刀,让果壳看起来美貌一点。
把胡萝卜清洗干净,削皮切成小块,把芹菜清洗干净,切成丁;在锅里倒入少量的油,烧热之后,倒入胡萝卜丁煸炒至软身,在炒的过程可以适当洒点水,接着倒入芹菜丁,翻炒至芹菜丁颜色变青绿,再加入适量的食盐调味,翻炒均匀之后盛起来备用。
把煎熟切丁的鱼饼倒入锅里,淋入适量生抽,翻炒均匀,倒入刚才炒好的胡萝卜、芹菜丁,接着倒入火龙果丁,翻炒均匀,把生粉倒进碗里,加入适量的清水,兑成水淀粉,淋入锅里,勾个薄芡,翻炒均匀即可。
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