根据存放西瓜空间的温度，西瓜存放的时间也不同，没有切开的西瓜放置在温度为20-25°的环境下，并且保持通风状态可以存放一个月左右。在夏季温度较高的时候，可以存放1-2个星期左右。切开后的西瓜在在常温下存放四五个小时。放在冰箱可以保存2-3天。
1、常温保存：这种方法只适用于没有切开的西瓜，在保存的时候注意，不要让西瓜被阳光照射，并且尽量确保放置的地方是一个阴凉通风的地方，如果放在一个闷热的环境下，西瓜会加速成熟，就算没有腐坏的话，里面的果肉口感也会变得不好。
2、米缸保存：将西瓜放入到米缸里面进行保存，但西瓜一定是要完整的。这种保存方法可以保存半个月左右的时间。
1、只需要保鲜膜，或者超市的食品袋，再准备一盆凉水。
2、用保鲜膜将西瓜包裹住，然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。
3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中，可以保存两天。
当你想再次食用时，先把西瓜最上面一层切掉，这样口感会好点。不过西瓜还是现切现吃的好，如果放冰箱最好不要超过24小时。
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