能。将丸子蒸熟并且完全晾凉后装入保鲜袋里密封,然后放进冰箱冷冻保存。可以冷冻一周左右,不建议冷冻太长时间,因为冷冻太长时间,四喜丸子的口感就会下降,如此一来就不
新鲜了。四喜丸子属于鲁菜菜系,由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。按照北方人的习俗,
大年三十团圆饭,一定要吃四喜丸子,取其团团圆圆、和和美美之意。
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