在老北京土话中，大耳帖子是巴掌的意思，是北京的黑话，经常容易被认为是一种菜肴的名称。
老北京土话，是指北京话中一些普通话中没有的，外地人比较难以理解的方言。虽然从严格意义上讲，北京话也是一种方言，但是我们现在所使用的普通话就是以普通话为基础、经过改造、筛选后形成的一种官方语言。
老北京的黑话中，每一句充斥着老北京人独有的诙谐幽默感，而且这些词语适用于生活中的各个方面，以一种调侃的态度来使用。
毛兔子，这个词在北京话中，指的并不是某一个品种兔子的肉，而是形容办事不稳重、毛手毛脚的人。例如，铁蛋这个人忒不靠谱，一天到晚跟毛兔子似的。
怂包蛋，这个词听起来类似于荷包蛋，但在北京话中，是用来形容一个人特别窝囊、不硬气的意思；老油条，也是用来是形容一个人十分的世故圆滑，让人难以捉摸。
另外，老北京话中，拌蒜是用来形容走路费劲，俩脚互相拌，身体不平衡的状态；素包子则是指没有能力，特别废物，干什么都不行的人。
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