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galantine是什么意思

galantine

美['ɡæləntiːn] 英['ɡæləntiːn]

n. 用小牛肉；鸡肉等不去骨而作成的冷食

英英释义

Noun

boned poultry stuffed then cooked and covered with aspic; served cold

例句

Chicken Feet Galantine 鸡脚冻
galantine boneless pork shank 扎蹄
galantinn. 甘丙氨菌素

THE END

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