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miraculin

美[mɪ'rækjʊlɪn] 英[mɪ'rækjʊlɪn]

n. 非洲奇果蛋白

用作名词(n.)

Miraculin works by bonding to sweet receptors on the tongue.非洲奇果蛋白依靠紧附于舌头上的甜味感受器而发挥作用。
The major natural source of miraculin is an African berry, Richadella dulcifica, that is often called "miracle fruit.研究者们早已提议使用非洲奇果蛋白来替代人工的甜味剂，但是这项意见中存在一些缺憾。

THE END

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