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词条清炖(清燉)
拼音qīng dùn
注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
◎ 清炖 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)
清炖鸡
汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。如:「清炖牛肉」、「清炖排骨」。
清产核资
清醑
跳在黄河洗不清
清艳
玉清宫
玄清卉醴
清谈派
清茶
清结
澜清
清典
清慎勤
炖牛肉
温炖
清炖
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炖冬菇
炖肉
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