1、金银花：夏天天气比较热的时候，喝点金银花茶是极好的。金银花很适合盆栽，养护得当既可以当观叶、观花植物，又能生产出金银花细品。有些金银花老桩制作的盆景，也是相当有气势，不输松柏。要是喜欢栽种花草，又喜欢喝花茶，就很有必要在阳台种一棵金银花。金银花花苞较大还没有绽放的时候采摘下来，清洗干净放到阴凉通风处阴干，用密封罐密封储存。想喝的时候拿出来泡上一杯，就是上好的金银花茶了。金银花生长速度很快，盆栽每年施一次有机肥，平时注意薄肥勤施，夏天就能大量开花。以前家种了一棵金银花，除了晾金银花茶以外，夏天还用新鲜的金银花煲汤、煮糖水等，消暑解渴非常好。
2、玫瑰花：很多女性朋友都喜欢喝点玫瑰花茶。小时候家门口就有很大一丛食用玫瑰，每次来大姨妈之前，就泡点玫瑰花茶喝，肚子就不会很疼。食用玫瑰没有绽放的花苞采摘下来，晾干就可以泡茶喝了。食用玫瑰可以盆栽也可以地栽，要是有地方栽种，完全可以自给自足。去年栽种了一棵食用玫瑰的小苗，今年开了几朵，明年应该就有泡茶的了。要是在阳台上栽种食用玫瑰，建议地方最好宽敞一点。因为食用玫瑰刺很多，要是地方小容易被扎到。有花友说食用玫瑰观赏性差，花期短，一年就只能开一次。食用玫瑰单朵花的花期的确很短，两三天就谢。但要是为了采摘泡茶，花期长短都无所谓，花苞多就行。一般养护得当的食用玫瑰，一年能开两次。
3、茉莉花：应该没有人不喜欢喝茉莉花茶吧，茉莉花花苞晾干以后泡茶，味道真的特别特别好。不只是干的茉莉花花苞可以泡茶，新鲜的茉莉花一样能泡茶。以前院子里养了三四盆茉莉花，每年花开的时候就采摘新鲜的茉莉花泡茶，干净卫生又好喝，很惬意。有些花友说阳台栽种的茉莉花开花少，观赏都不够，哪里有泡茶的。盆栽的茉莉花想让花量大，一定要注意修剪和施肥。每年早春翻盆加点有机肥，之后每个星期施一次，每次花谢后及时修剪，你看花量大不大。盆栽茉莉花花量小或者不开花，一方面是施肥不到位，只施化肥，会影响生长。另外一方面修剪不够狠，总是舍不得剪，枝叶越长越多，看起来茂盛的很，其实都是开不出花来的细弱枝条。茉莉花生长速度快，舍得剪才能大量开花。
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