厨房有必要放地垫,厨房放置地垫主要是为了能够阻挡厨房内的水、油进入到生活区。其次,还可起到保护地板,减少对地面磨损的作用。地垫主要分为两种:一种是棉质地垫,另一种则是丙纶地垫。棉质的属于天然材质,吸水、吸油性较好,使用在厨房也比较安全,但不易清洗。丙纶的材质比较耐用,弄脏后不明显,清洁起来也比较简便。
1、储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。
2、洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房作中产生的,应设置箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品粉碎器等设备。
3、调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
4、烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房的进程,电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
5、进餐用具,主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。
1、空间格局:整个厨房的空间格局是需要分配到位的,什么区域对应什么样的设计,什么地方摆放什么,这些都是需要提前规划好。在根据合理的空间布局,搭配合适的定制家具等,这样就能够让厨房空间得到充分的利用。
2、材料选择:厨房作为一个经常碰水、油烟的聚集地,所以厨房材料的选择就尤为关键,最好是不锈钢、钢琴烤漆等防水性能和防火性能比较好的,那样整个空间清洗起来也是十分的方便。
3、定制柜子:既然是一个烹饪的重要场所,日常的食材、碗筷、瓢盆等,都是需要有充足的空间来进行收纳的,因此定制柜子就显得非常关键。根据户型的设计,来定制合适的柜子,当然也不是越多越好,合理的设计才是最好的。
4、颜色搭配:色彩是整个空间内的格调,包括橱柜的颜色、台面颜色、地砖颜色等,没有很标准的定义,一般跟大局颜色搭就好。
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