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1、食材明细:慈姑10个,蒜2瓣,盐3克,油适量,酱油适量。
2、将慈姑用小刀削去外皮洗净。
3、慈姑对半切开后,再切片。
4、蒜切末,将锅里的油烧热,爆香蒜末。
5、放入慈姑片翻炒,加入适量清水翻炒至断生。
6、倒入酱油翻炒均匀,加入盐调味即可。
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