煮30分钟左右即可。加些蜂蜜或冰糖,味道更佳。对于感冒发烧、咳嗽的人来说,冰糖梨水可以起到很好的疗效。喝梨汁时不必去梨皮,因为梨皮的营养非常丰富。冰糖梨汁由雪梨
块、冰糖等熬成的汤水,其性味甘酸平,无毒,有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、润肺止咳的功效。对于脾胃虚寒人群需少食用,因梨、冰糖均偏寒凉。如果长时间服用,可能导致
脾胃受损,出现纳呆、便溏等不适。
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