牡蛎是一种海鲜产品,味道鲜美可口,营养丰富,适合大多数人食用,但是牡蛎开口是因为什么呢?
1、牡蛎缺水导致氧气不够,会微微张开壳吸氧,一般刚刚开始开口的时候还是存活的,但是缺水时间过长的话就会死亡。
2、牡蛎保存不当的话,很容易出现死亡的情况,一般死亡的牡蛎也会开口。
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