黄米面粘饼放红糖好吃,吃起来口感糯软、香甜美味、唇齿留香。黄米面粘饼放红糖的做法是:首先将大黄米面备好,加入少量凉水,用手揉搓至没有干面;接着加适量开水烫面,揉成面团,醒10分钟;取适量猪油放入碗中,加适量红糖,揉搓在一起;做好的红糖馅,分成小剂子,准备好豆沙馅;电饼铛预热后转小火,刷适量油;然后将黄米面包好馅料,拍成饼状,放入电饼铛;上下火,小火4分钟即可出锅装盘。
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