甜玉米是生活中比较常见的一种粗粮，吃起来香甜可口，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。那么煮甜玉米要不要放盐呢？
1、是否在煮沸的甜玉米中加盐取决于自己的需要。一般来说，如果在煮熟的甜玉米里放一点食用盐，煮熟的玉米会更甜。这是因为咸味和甜味有协同作用。少量的盐可以使原本甜的食物变得更甜。如果想增加玉米的甜度，放一点盐是个不错的选择。
2、但如果不喜欢吃这么甜的东西，就不需要放盐，但要注意的是，烹饪玉米时最好保持一层玉米皮，这样营养成分的损失就少了，食用价值就高了。
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