红薯可以蒸着吃,也可以煮着吃,还可以炒着吃等,有些人也会在家烤着吃,这样吃起来很不错,深受人们喜欢。但烤红薯发酸能吃吗?
1、酸烤红薯不正常,不能吃,以免不适。
2、烤红薯营养丰富,味道甜、软、糯。如果烤红薯有酸味,可能是红薯变质了。用变质的红薯烘烤不仅味道不好,而且可能导致饭后胃肠不适。也可能是烤红薯放置时间过长,其中的糖发酵产生酸味。烤红薯最好趁热吃,以免放太久后影响味道和营养价值。
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