1、海虾600克，植物油适量，生姜1块，料酒适量，生抽2勺，醋1勺，白糖2勺，小葱1根，海盐少许，花雕酒3勺。
2、把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。
3、用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。
4、在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。
5、起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。
6、然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色。
7、撒上一点海盐，炒匀。
8、接着倒入准备好的料汁，大火收干即可。
9、关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成了。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/f9w53chz.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
