陕北人煮羊肉放什么调料 如何煮陕北羊肉

1、陕北人煮羊肉花椒、盐、葱、姜、香菜、干辣椒。

2、羊肉块去掉所有肥肉，洗净泡入冷水备用。取铁锅接冷水，放入料酒，葱，姜。羊肉从冷水中捞出，放入锅内。铁锅开火，至沸腾，不断捞出浮沫。浮沫漂去后，将羊肉从锅中捞出。另备砂锅，接冷水，入葱，花椒，红辣椒，姜，再将刚捞出的羊肉放入，开火。慢炖羊肉至肉质酥软，准备出锅，出锅前加适量盐，香菜。一道美味的陕北炖羊肉就成功啦！

【相关文章】

★ 鲍鱼蒸蛋怎么做 橙子蒸蛋的做法是什么

★ 钵钵鸡需要哪些食材 钵钵鸡制作方法是什么

★ 吃牛排会不会胖? 冷冻牛排可以直接煎吗

★ 吃羊肉需要注意什么 羊肉如何去除膻味

★ 川贝雪梨怎么制作 川贝雪梨制作方法

★ 什么肉适合做东坡肉 东坡肉用五花肉做吗