1、用料:鸡1只、黑松露3颗、盐、水。
2、鸡肉洗净切块过一遍水备用。黑松露拿牙刷清洗干净切片备用。
3、把炖汤的砂锅装上半锅水,鸡肉放进去炖2个小时,提前20分钟把黑松露放进去,最后加盐调味即可。
4、小贴士:黑松露的味道本来就很鲜,所以这款汤不需要放葱姜,和鸡肉炖出来的汤原汁原味。
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