藕凉拌需要煮几分钟(凉拌藕煮几分钟呢)

日期:2022-09-09发布:www.qubaike.com
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藕凉拌需要煮几分钟(凉拌藕煮几分钟呢)

1、藕凉拌需要煮2分钟。

2、凉拌莲藕不需要煮太久,煮太久的莲藕就不脆了。焯水时加入少许料酒,防止莲藕氧化变黑。捞出莲藕后记得先过了一下冰水,然后在加入小米辣、糖、盐、香菜等配料后搅匀,放入冰箱中冷藏1小时口感更佳。

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