1、豆皮适量、鸡精适量、盐适量、孜然粉适量、咖喱粉适量、红辣椒丝适量、姜适量。
2、豆皮洗洗切丝，晾干。
3、姜切丝。辣椒剪细丝。
4、锅里放油，小火炒姜丝，炒到姜丝干黄，下红辣椒煸炒。放：孜然粉一茶匙，咖喱粉半茶匙，盐一茶匙，搅拌均匀。
5、放入豆皮丝，中大火炒，用筷子不停的夹起摔散，这样不会糊的，动作要快。
6、豆皮丝要翻炒一会，全部均匀上了油后，还要炒一会，变干松。豆皮全部微微黄，并且有熟了的香味，就好了，出锅放点鸡精香油即可。
【相关文章】
本文地址：https://www.qubaike.com/meiwei/xvdu8ykt.html
声明：本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
