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1、新鲜椰子水煮3小时左右。
2、将椰子肉切片,可以更快煮熟。椰子肉口感清香、富有弹性,可以做成甜品,例如:杨枝甘露、椰肉芒果牛奶果冻、糖霜椰肉等。青椰子汁水丰富,老椰子椰肉厚实。若椰子表面出现伤痕、有粘液、闻起来有异味、外壳不硬挺,说明椰子不新鲜,不建议购买。
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