1、食材：泡面1包，西红柿1个，火腿肠1根，小青菜2棵，酸菜1小包，鸡蛋1个。
2、西红柿清洗干净切成小块，火腿肠撕掉外包装再切成小块，小青菜掰开清洗干净，全部弄好放入盘里待用。
3、平底锅放入少许油，打入一个鸡蛋，把它煎成溏心蛋，煎好盛入盘里待用。
4、煎蛋剩下的底油不要倒掉，把西红柿放入小火煸炒出汁。
5、再把火腿肠和酸菜倒入一起翻炒一下。
6、倒入一碗水，大火把水煮开。
7、水开加入泡面料包里的调料，用筷子搅拌均匀，再放入面饼煮软。
8、待泡面煮软以后，加入青菜，煮至断生即可出锅。
9、美味的泡面做好了，香辣美味，好吃到爆，这也算是豪华版的泡面了，有鸡蛋，有西红柿，有青菜，有火腿肠，营养还是可以的。
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